Clemole morelense

Clemole morelense

4.0 1 rating

Prep. 10 min

Total 25 min

8 porciones

Ingredients

75 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo pelados
30 g de aceite
1000 g de tomate verde cortados por la mitad
3 g chiles serranos sin tallos
65 g de hojas de perejil fresco
65 g de cilantro fresco
65 g de hojas de epazote, frescas
1 cdita de orégano
1 ½ cdita de sal fina
1 papa mediana, cortada en cubos
2 calabacitas cortadas en cubos

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 4 g

Calories 1256 kJ / 299 kcal

Fat 25 g

Fibre 7 g

Carbohydrates 16 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

METATE & MOLCAJETE 62 Recipes
Mexico

You might also like...

Sopa de garbanzos con nopales

50 min

Sopa de verdolagas

50 min

Crema de ejote

30 min

Enfrijoladas de jocoque

25 min

Sopa de poro y papa

40 min

Caldo loco huasteco

1 h

Sopa de nopales

45 min

Plátanos machos rellenos de picadillo

2 h

Caldo de habas con nopales

9 h

Ensalada de surimi

10 min

Sopa de lentejas con plátano

1 h 25 min

Rajas con elote

20 min