Peru de Natal com frutos secos

Peru de Natal com frutos secos

4.9 11 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h 30 min

6 doses

Ingredients

Peru

figo seco
200 g
dentes de alho
8
azeite
120 g
vinho do Porto
120 g
sal
2 c. chá de
peito de peru (1200 g aprox.)
1
noz picada grosseiramente
50 g

Arroz

cebola cortada em pedaços
150 g
dentes de alho
2
azeite
35 g
caldo de carne caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de carne
água
1000 g
sal
½ c. chá de
arroz agulha
350 g
Romã q.b. p/ guarnecer

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Sodium 1250.1 mg

Protein 100.9 g

Calories 4432.5 kJ / 1059.4 kcal

Fat 33.3 g

Fibre 4.6 g

Saturated Fat 4.2 g

Carbohydrates 75 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Dezembro com a Bimby® 49 Recipes
Portugal

Família Amaral 17 Recipes
Portugal

You might also like...

Lombinho à coreana com salada de arroz

40 min

Menu: Caril de bacalhau e grão com arroz e bolo de laranja a vapor

55 min

Dip de atum e pimento

10 min

Salada leve de salsicha

10 min

Olhos vermelhos

40 min

Rolos de alho-francês recheados com frango e noz

55 min

Menu: Creme de grão e tomate, massada de peixe e queques de maçã

1 h

Salada de pera e bacon com molho de mostarda

20 min

Guisado de legumes nutritivo

40 min

Massa verde com olhos

40 min

Filetes de bacalhau no forno com molho de abóbora

40 min

Doce amendoado com requeijão

20 min