Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Relleno
- 100 g de cebolla en trozos
- 20 g de mantequilla
- 300 g de carne cocida (carne del cocido) en trozos
- 20 g de perejil fresco
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 1 cucharada de vino de Madeira (optional)
Puré de patata
- 1000 g de patatas harinosas (en rodajas de 5 mm)
- 350 - 400 g de leche
- ½ cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- 50 g de mantequilla en trozos (y un poco más para la fuente)
-
2
cucharadas de pan rallado (optional)
or 2 cucharadas de queso gruyère rallado (optional)
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1641 kJ / 390 kcal
- Protein
- 20.8 g
- Carbohydrates
- 33.3 g
- Fat
- 19.2 g
- Fibre
- 3.3 g
In Collections
Alternative recipes
Cacerola de carne y arroz
1h 15min
Pastel rápido de carne picada y puré de patatas
45 min
Quiche de atún en conserva con aceitunas verdes
45 min
Quiche de calabacín con jamón york
1u.
Pastel de maíz
45 min
Patatas gratinadas con crema de queso
50min
Pascualina
1u. 45min
Terrina de carne con huevo duro
1h 30 min
Pastel de patata
1h 15min
Ñoquis de calabaza al queso taleggio
1h 10min
Tarta salada de puerros
1h 10min
Patatas gratinadas al estilo de Saboya (Tartiflette savoyarde)
1u.