Bułki łobuza i spółki
TM5 TM6

Bułki łobuza i spółki

4.9 (2.8K ratings)

Ingredients

Ciasto

  • 100 g wody
  • 20 g drożdży świeżych, pokruszonych
  • 1 łyżeczka cukru trzcinowego
  • 240 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
  • 60 g mąki pszennej pełnoziarnistej
  • 100 g jogurtu naturalnego
  • 50 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski
  • ½ łyżeczki soli
  • 1 - 2 szczypty bazylii, suszonej
  • 1 - 2 szczypty oregano, suszonego

Nadzienie

  • 45 g ketchupu, łagodnego
  • 25 g koncentratu pomidorowego
  • 1 - 2 szczypty soli
  • 1 szczypta tymianku, suszonego
  • 1 szczypta oregano, suszonego
  • 200 g sera żółtego, pokrojonego na kawałki
  • 50 g salami, w plastrach, pokrojonego w paski
  • 60 - 70 g czerwonej papryki, pokrojonej w paski o dł. 2-3 cm
  • 60 - 70 g żółtej papryki, pokrojonej w paski o dł. 2-3 cm
  • 1 jajko, roztrzepane, do posmarowania bułek

Nutrition
per 1 sztukę
Calories
1380 kJ / 329 kcal
Protein
14 g
Carbohydrates
32.7 g
Fat
16.9 g
Fibre
2.3 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes