Špagety all'Amatriciana
TM5 TM6

Špagety all'Amatriciana

4.7 (51 ratings)

Ingredients

  • 40 gramů sýru, pecorino, na kousky (2–3 cm)
  • 20 gramů extra panenského olivového oleje
  • 150 gramů slaniny, guanciale, na tenké proužky (5–10 mm)
    or 150 gramů pancetty, na tenké proužky (5–10 mm)
  • 400 gramů oloupaných rajčat, na kousky
    or 400 gramů drcených rajčat, konzervovaných
  • 1 chilli papričku, čerstvou
  • 1 čajová lžička soli
  • 1 špetka pepře, mletého
  • 320 gramů těstovin, špaget

Nutrition
per 1 porci
Calories
2244 kJ / 536 kcal
Protein
18.15 g
Carbohydrates
63.4 g
Fat
24.64 g
Fibre
3.28 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes