Špenátové gnocchi alla Romana
TM5 TM6

Špenátové gnocchi alla Romana

2.8 (4 ratings)

Ingredients

  • máslo (nesolené), na vymazání
  • 40 gramů vlašských ořechů, oloupaných
  • 70 gramů parmazánu, na kousky (2–3 cm)
  • 200 gramů čerstvého špenátu, omytého a osušeného
  • 900 gramů mléka
  • 1 čajová lžička soli
  • 1 špetka muškátového oříšku, nastrouhaného
  • 60 gramů másla
  • 250 gramů krupice (jakýkoliv druh pšenice)
  • 2 žloutky
  • 100 gramů sýru gorgonzoly, na kousky (1–2 cm), nebo sýra s modrou plísní

Nutrition
per 1 porci
Calories
1924 kJ / 459 kcal
Protein
18.05 g
Carbohydrates
40.57 g
Fat
25.28 g
Fibre
2.12 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes