Leipziger-Allerlei-Frikassee mit Huhn
TM6 TM5

Leipziger-Allerlei-Frikassee mit Huhn

4.6 (523 ratings)

Ingredients

  • 10 g glatte Petersilie, abgezupft
  • 1000 g Wasser
  • 1 TL Salz
  • 2 Lorbeerblätter
  • 500 g Hähnchenbrustfilets
  • 500 g Leipziger Allerlei, TK
  • 50 g Butter, in Stücken
  • 50 g Mehl
  • 100 g trockener Weißwein
  • 100 g Sahne
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    or 1 Würfel Geflügelbrühe (für 0,5 l)
  • 1 TL Sojasauce
  • 1 TL Worcester-Sauce
  • ¼ TL Pfeffer
  • ¼ TL Estragon, getrocknet

Nutrition
per 1 Portion
Calories
1821 kJ / 434 kcal
Protein
37 g
Carbohydrates
22 g
Fat
20 g
Fibre
5.6 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes