Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Carrot cake
Prep. 5 min
Total 1 h 30 min
8 parts
Ingredients
La pâte
-
50 g de beurre noisette (voir "Conseil(s)"), et un peu pour le moule
-
100 g de farine de blé et un peu pour le moule
-
50 g de noix de pécan
-
50 g de noisettes
-
250 g de carottes coupées en tronçons
-
100 g d'huile de tournesol
-
100 g de jus d'orange maison
-
150 g de sucre roux type vergeoise ou rapadura
-
4 œufs
-
1 c. à café d'extrait naturel de vanille
-
100 g de fécule de maïs
-
50 g de farine d'épeautre
-
1 c. à café de cannelle en poudre
-
1 c. à café de quatre-épices
-
1 c. à café de gingembre en poudre
-
1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
-
1 c. à café de bicarbonate de sodium
-
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
Le glaçage
-
100 g de sucre en poudre
-
50 g de beurre doux mou
-
200 g de fromage frais type Philadelphia ou St Môret
-
1 c. à café d'extrait naturel de vanille
-
15 g de pistaches, décortiquées, émondées et non salées
-
20 g de graines variées
-
50 g d'abricots secs dénoyautés détaillés en dés (0,5 cm env.)
Difficulty
easy
Nutrition per 1 part
Protein
11.5 g
Calories
2945 kJ /
706 kcal
Fat
43.5 g
Fibre
4.3 g
Carbohydrates
66 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Carrot cake et noix de pécan
2 h
Pumpkin banana bread
1 h 25 min
Gâteau noix de pécan-sirop d’érable
1 h
Zucchini bread noix de pécan et chocolat
1 h 20 min
Petits carrot cakes
45 min
Brownie butternut-noix de pécan
35 min
Barres énergétiques noix de cajou et dattes
20 min
Cake au thé matcha
55 min
Carrot-cake
1 h
Banana bread aux cacahuètes et aux noix
55 min
Chaï latte
15 min
Cake citron-pavot
1 h 45 min