Poulet aux gombos à la brésilienne

Poulet aux gombos à la brésilienne

3.8 4 rating

Prep. 25 min

Total 50 min

4 portions

Ingredients

300 g de gombos verts frais
le jus d'un citron jaune
1 piment rouge frais épépiné
100 g d'oignon coupé en morceaux
3 gousses d'ail
30 g d'huile d'olive
1140 g de pilons de poulet, avec la peau (env. 10)
1 c. à café de fond de volaille

1 cube de bouillon de poule
150 g de tomates concassées en conserve
50 g de bière pur malt
1 feuille de laurier déshydratée
1 c. à café de sel
20 g de vinaigre

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 895.2 mg

Protein 54.1 g

Calories 2432.3 kJ / 581.3 kcal

Fat 34 g

Fibre 3.5 g

Saturated Fat 8.2 g

Carbohydrates 12 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Escapade au Brésil 10 Recipes
France

You might also like...

Bœuf au tamarin et riz gluant

8 godz. 10 min

Porc vindaloo

2 godz. 30 min

Soupe miso, fruits de mer au saké et riz

1 godz. 10 min

Bouillon de crevettes façon thaïe, pommes vapeur aux épices

1 godz. 20 min

Riz à l'espagnole

50 min

Curry de poulet du Mozambique

45 min

Poulet au basilic

2 godz. 30 min

Poulet à l'huile de sésame, sauce de soja et vin de riz

45 min

Ragoût des Caraïbes et sa timbale de riz

9 godz. 15 min

Soupe de riz asiatique, façon porridge

40 min

Veau aux poivrons à la sauce piquante

45 min

Poulet à la cantonaise et aux légumes

35 min