Costillas con salsa de miel y bourbon

Costillas con salsa de miel y bourbon

4.7 216 ratings

Prep. 15 min

Total 2 h 30 min

4 raciones

Ingredients

100 g de miel
100 g de azúcar moreno
200 g de kétchup
40 g de salsa inglesa (salsa Worcestershire)
½ - 1 cucharadita de tabasco
40 g de mostaza picante (mostaza inglesa)
200 g de zumo de naranja
200 g de zumo de manzana
100 g de whisky bourbon
50 g de vinagre balsámico
1 ½ cucharaditas de sal
4 pellizcos de pimienta molida
4 trozos de costillas de cerdo frescas de aprox. 400 g (total 1600 g)
750 g de agua (para el vapor)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 26.09 g

Calories 2806 kJ / 671 kcal

Fat 33.25 g

Fibre 0.69 g

Carbohydrates 65.14 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Gran menú americano 12 Recipes
Spain

You might also like...

Aguja de cerdo con piña y naranja

2h

Salsa de carne. Verduras al vapor

50min

Pan de hogaza con tomate, jamón y aceite de oliva

16h

Ossobuco a la milanesa

1h 10min

Pollo frito y gofres

4h 30min

Agua de Valencia

5min

Pollo al vino tinto (Coq au vin)

9h

Zumo de granada

10min

Tortellini de carne con salsa de tomate y albahaca

2h

Langostinos con ajo y limón

15min

Lomo de cerdo con salsa a las finas hierbas

1h

Costillas de cerdo fritas con salsa agridulce - China

1h