![Focaccia con i fiocchi (di Erica Liverani) Focaccia con i fiocchi (di Erica Liverani)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/vimdb/180842_13-431-1907-1907.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 400 g di latte + q.b.
- 10 g di lievito di birra fresco
- 1 cucchiaino di zucchero
- 600 g di farina tipo 0 + q.b.
- 20 g di fiocchi di patate
- 2 cucchiaini di sale + q.b.
- 30 g di strutto
- 4 cucchiai di olio extravergine di oliva + q.b.
- 4 cucchiai di acqua
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1661 kJ / 397 kcal
- Protein
- 11 g
- Carbohydrates
- 63 g
- Fat
- 13 g
- Fibre
- 3 g
In Collections
Alternative recipes
Focaccia all'olio extravergine di oliva
4 Std. 55 Min
Pizza alla marinara
1 Std. 35 Min
Pizza 'nduja e caciocavallo
9h
Pane contadino
19 Std.
Pane veneziano
18 Std. 30 Min
Focaccia al rosmarino
2 Std. 30 Min
Pane al lardo e timo
4h 50 min
Pane barese
6h 15min
Grissini di avena
1 Std. 15 Min
Pane semplice
4 Std.
Focaccia al profumo di timo
1 Std. 55 Min
Focaccia ripiena alla mozzarella
50 min