Skip to main content Search
Cubo soffice di zucchine, limone e carruba con glassa al limone (di Mirko Ronzoni)

Cubo soffice di zucchine, limone e carruba con glassa al limone (di Mirko Ronzoni)
5.0 2 ratings
Prep. 10 min
Total 1 h 10 min
24 pezzi
Sign up for free

Ingredients

Cubo soffice
  • burro q.b. per imburrare
  • farina integrale q.b. per infarinare
  • 200 g di farina integrale
  • 100 g di farina di mandorle
  • 30 g di farina di carrube
  • 50 g di fecola di patate
  • 1 bustina di lievito in polvere per dolci
  • 200 g olio di semi di girasole
  • 3 uova
  • 250 g zucchero
  • 300 g di zucchine grattugiate
Glassa
  • 100 g zucchero
  • 2 limoni la scorza senza la parte bianca (preferibilmente biologici)
  • 300 g di formaggio fresco spalmabile

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Protein 4 g
Calories 1008 kJ / 241 kcal
Fat 15 g
Fibre 2 g
Carbohydrates 24 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Mirko Ronzoni 10 Recipes
Italy

You might also like...

Riso soffiato arcobaleno

4.6(5)

1 h

Tisana all'anice e erba cedrina

2.5(4)

15 min

Cuori al mascarpone e pistacchi

4.5(21)

4 h 15 min

Cuori al cioccolato e pistacchio

4.5(20)

2 h

Millefoglie alle arance

4.3(6)

4 h

Cammelli della Befana

4.5(10)

2 h 30 min

Crostata salata con fichi

4.3(29)

1 h 30 min

Achcharu (verdure sottaceto)

3.7(3)

40 min

Calamari sottovuoto ripieni ai carciofi

3.2(13)

1 h

Tisana detox all'arancia e cannella

4.2(20)

20 min

Gnocchi con pastissada

5.0(4)

2 h 30 min

Pizza al caprino e peperone crusco

4.3(6)

26 h 15 min