Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 250 g Couscous
- 100 g Rosinen
- 600 g Wasser
- 3 EL Olivenöl
- 1 TL Salz
- 1 ½ TL Ras el Hanout (siehe Tipp)
- 100 g Zwiebeln, halbiert
- 2 Knoblauchzehen
-
500
g Hühnerunterkeulen, ohne Haut, vom Knochen gelöst
or 500 g Hühnerbrustfilets, ohne Haut, in Würfeln (ca. 3 cm) - 10 - 12 Pflaumen, getrocknet, ohne Kern, halbiert
- 60 g Honig (siehe Tipp)
- 50 g Mandelstifte
- 2 EL frische Korianderblätter, gehackt zur Dekoration
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 3182 kJ / 760 kcal
- Protein
- 53 g
- Carbohydrates
- 91 g
- Fat
- 18 g
- Fibre
- 11 g
Alternative recipes
Wagyu-Eintopf mit Süßkartoffeln (Dubai)
2 godz.
Cape Malay Hähnchen-Curry
1h
Marokkanisches Huhn mit Couscous
45 min
Marokkanische Hühnersuppe (Harira)
1h
Hähnchen arabisch mit Couscous
45 min
Hühnerbruststreifen in Erdnusssauce
45 min
Hähnchen-Tajine mit Birnen und Backpflaumen
40 Min
Zitronenhuhn mit Bulgur
1h
Lamm-Tajine mit Marillen und Honig
1h 50 min
Rindfleisch-Curry mit Kokos-Roti (Kuruma Iraichchi)
2 Std. 10 Min
Orientalischer Lammeintopf
1 Std. 10 Min
Bulgogi (Gebratenes mariniertes Rindfleisch)
1h