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Trionfo rosso agli aromi
Prep. 15 min
Total 1 h
6 porzioni
Ingredients
-
60 g di cipolla dorata
-
1 spicchio di aglio
-
40 g olio extravergine di oliva
-
150 g di porro a rondelle
-
200 g di zucchine a pezzi (1 cm)
-
20 g di succo di limone spremuto fresco
-
350 g di riso rosso (cottura 35-40 minuti)
-
850 g di acqua a temperatura ambiente
-
1 cucchiaini rasi di erba cipollina fresca tritata
-
2 pizzichi di pepe nero macinato fresco
-
1 pizzico di radice fresca di zenzero grattugiata fresca
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
5 g
Calories
1125 kJ /
269 kcal
Fat
7 g
Fibre
3.5 g
Carbohydrates
49.6 g
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Senza sale, con gusto
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Italy
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