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Ameisencupcakes mit Honigtopping und Haselnusskrokant

Ameisencupcakes mit Honigtopping und Haselnusskrokant
4.0 22 ratings
Prep. 40 min
Total 1 h 30 min
12 Stück
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Ingredients

Ameisencupcakes
  • Butter weich, in Stücken
    200 g
  • Feinkristallzucker
    120 g
  • Vanillezucker
    1 TL
  • Salz
    1 Prise
  • Milch
    100 g
  • Weizenmehl, universal
    200 g
  • Backpulver
    1 TL
  • Zitronensaft, frisch gepresst
    1 TL
  • Eier
    4
  • Schokoladenstreusel etwas mehr zum Dekorieren
    90 g
Haselnusskrokant
  • Haselnüsse
    50 g
  • Butter
    10 g
  • Honig (z.B. Waldhonig)
    20 g
Honigtopping
  • Schlagobers, 30-40% Fett, kühlschrankkalt
    100 g
  • Sahnesteif
    1 TL
  • Frischkäse (Doppelrahmfettstufe)
    175 g
  • Zitronensaft, frisch gepresst
    1 TL
  • Honig (z.B. Waldhonig)
    20 g
  • Ingwer, gemahlen
    ¼ TL
  • Salz
    1 Prise
  • Staubzucker
    1 EL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Stück

Protein 7 g
Calories 1582 kJ / 378 kcal
Fat 30 g
Fibre 1 g
Carbohydrates 21 g

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