Gofry szpinakowe z kremem z gorgonzoli, winogronami i orzechami
TM6 TM5

Gofry szpinakowe z kremem z gorgonzoli, winogronami i orzechami

4.0 ( 93 ratings )

Ingredients

Krem z gorgonzoli

  • 100 g orzechów włoskich, łuskanych połówek
  • 100 g sera gorgonzola pokrojonego na kawałki
  • 200 g sera mascarpone schłodzonego
  • 50 - 60 g śmietany, min. 30% tłuszczu schłodzonej
  • 40 g białego wina, wytrawnego
  • 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego

Gofry szpinakowe

  • 3 jajka
  • 450 g szpinaku mrożonego, rozdrobnionego rozmrożonego, nieodciśniętego
  • 1 ząbek czosnku
  • 70 g oleju rzepakowego
  • 250 g mąki pszennej
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 płaska łyżeczka soli
  • olej rzepakowy do smażenia
  • ciemne winogrona przekrojone na pół, do dekoracji (ok. 200 g)

Nutrition
per 1 sztukę
Calories
376.1 kcal / 1573.7 kJ
Protein
10.7 g
Fat
27.1 g
Carbohydrates
23.8 g
Fibre
2.4 g
Saturated Fat
8.7 g
Sodium
555 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes