Bułeczki z batatów
TM6 TM5

Bułeczki z batatów

4.7 (407 ratings)

Ingredients

  • 1000 g wody
  • 1 ½ łyżeczki soli
  • 250 g batatów, pokrojonych na kawałki
  • 120 g mleka, w temp. pokojowej
  • 15 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
  • 25 g drożdży świeżych, pokruszonych
    or 1 opakowanie suchych drożdży (7-8 g)
  • 50 g masła, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
  • 1 jajko
  • 500 g mąki pszennej, typ 500, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
  • 1 łyżka cukru pudru

Nutrition
per 1 sztukę
Calories
1228.1 kJ / 293.3 kcal
Protein
7.4 g
Carbohydrates
51 g
Fat
7.1 g
Saturated Fat
4.1 g
Fibre
2.3 g
Sodium
330.1 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes