Španělské ptáčky s knedlíkem

Španělské ptáčky s knedlíkem

4.1 124 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h 40 min

4 porce

Ingredients

Španělské ptáčky

4 plátky hovězího masa bez kosti kýta nebo roštěnec (každý plátek 150 gramů)
1 čajová lžička soli
1 čajová lžička pepře, černého, mletého
4 čajové lžičky hořčice plnotučné
4 plátky anglické slaniny
2 párky nebo klobásy napůl
2 vejce uvařené natvrdo
2 kyselé okurky
1 cibule na čtvrtky

Knedlíky

½ kostky čerstvého droždí
150 gramů mléka
1 čajovou lžičku cukru
1 vejce
320 gramů polohrubé mouky
1 čajovou lžičku soli
1 rohlík na kostičky
1 polévková lžíce oleje na vymazání Varoma mísy

Omáčka

300 gramů cibule napůl
2 polévkové lžíce vepřového sádla
3 plátky slaniny na malé kousky
1 polévkovou lžíci hladké mouky
600 gramů vody
2 vrchovaté čajové lžičky dochucovací pasty masové

2 kostky masového bujónu
3 polévkové lžíce hořčice plnotučné
100 gramů láku z okurek

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 porci

Protein 55.7 g

Calories 3624 kJ / 865 kcal

Fat 34.3 g

Fibre 2.6 g

Carbohydrates 81.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Srdeční záležitost 11 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Masarykovo vánoční cukroví

3 h

Beránek z kynutého těsta

1 h 30 min

Ořechové mušličky

2 h

Avokádovo-hráškový hummus

30 min

Rýžové nudle s hovězím a zeleninou

40 min

Meruňkové knedlíky v ořechové krustě

1 h 15 min

Zapečené gnocchi s brokolicí a sýrem s modrou plísní

35 min

Kuře v krémové hořčičné omáčce

40 min

Tvarohovo-smetanový krém

10 min

Trojbarevná bábovka

1 h 35 min

Rizoto s cuketou a sýrem feta

30 min

Máslové houstičky

1 h