Skip to main content Search
Mini cheesecake

Mini cheesecake
4.8 70 ratings
Prep. 45 min
Total 4 h 15 min
12 pezzi
Sign up for free

Ingredients

Base
  • 150 g di biscotti secchi tipo digestive a pezzi
  • 120 g di burro a pezzi
Crema
  • 80 g zucchero
  • 1 stecca di vaniglia i semini estratti
  • 250 g di ricotta fresca sgocciolata dal siero
  • 250 g di mascarpone
  • 100 g di formaggio fresco spalmabile
  • 50 g di latte
  • 6 g di gelatina in fogli ammollata in acqua fredda per 10 minuti
  • 150 g di confettura o marmellata a piacere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Protein 5 g
Calories 1397 kJ / 334 kcal
Fat 24 g
Carbohydrates 26 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

A cena con gli amici 10 Recipes
Italy

You might also like...

Cheesecake delle feste

4.0(2)

4 Std. 30 Min

Mini cheesecake alla banana

3.7(6)

2 Std. 30 Min

Millerighe alla fragola e cioccolato bianco al profumo di limone

3.5(4)

1 Std. 45 Min

Tartufi al cioccolato

3.9(28)

2 Std. 45 Min

Bicchierini di cioccolato con mousse cappuccino

3.3(3)

3 Std. 30 Min

Tortine al caffè e noci pecan

5.0(1)

55 Min

Cheesecake ai due cioccolati e fragole

4.4(41)

10 Std. 45 Min

Cheesecake all'arancia

4.2(83)

5 Std. 40 Min

Cheesecake al cocco

4.5(135)

4 Std. 30 Min

Cheesecake vaniglia e cioccolato

4.2(69)

7 Std. 35 Min

Cheesecake allo yogurt e fragole

4.1(89)

5 Std. 40 Min

Cheesecake ai lamponi

4.6(244)

3 Std. 20 Min