Cuketový krém s rybími plátky

Cuketový krém s rybími plátky

3.7 3 ratings

Prep. 10 min

Total 40 min

4 porce

Ingredients

300 gramů platýze

300 gramů candáta, filetů, s kůží
1 špetka soli podle chuti
1 špetka mletého černého pepře podle chuti
1 šalotka na kousky
400 gramů cukety na kousky (2-3 cm)
1 svazek čerstvé bazalky
40 gramů extra panenského olivového oleje plus podle potřeby
100 gramů bílého vína, suchého
30 gramů hladká mouka
800 gramů vody
1 čajová lžička zeleninové dochucovací pasty
30 gramů parmazánu, strouhaného
2 polévkové lžíce bazalkového pesta
8 plátků chleba Pumpernickel opečeného

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Protein 19 g

Calories 1170 kJ / 279 kcal

Fat 17 g

Carbohydrates 8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Pro pocit lehkosti 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Polévka z batátů s rybími kousky

40 min

Vegetariánská pizza

No ratings

Špaldové rizoto s liškami

30 min

Alsaský koláč flammkuchen s chřestem a citrónovým olejem

1 h 20 min

Rajčata plněná směsí rýže, hub a ořechů

1 h 5 min

Červené RAW stew z čerstvé zeleniny

5 min

Terina z vepřového a bažantího masa s pistáciemi

No ratings

Cuketová omeleta s parmazánem a jarní cibulkou

40 min

Malinové suflé s anglickým krémem (bez lepku)

No ratings

Rýžový salát s ananasem a ořechy

45 min

Hovězí závitky se šunkou v rajčatové omáčce

55 min

Polévka z červené řepy s bylinkovými knedlíčky

1 h 10 min