Devices & Accessories
Corvina a la roteña
Prep. 10 min
Total 45 min
6 raciones
Ingredients
-
500 g de tomate maduro en cuartos
-
2 - 3 dientes de ajo
-
100 g de aceite de oliva (y un poco más para engrasar)
-
300 g de pimiento verde cortado en tiras
-
300 g de pimiento rojo cortado en tiras
-
300 g de cebolla cortada en juliana
-
1 cucharadita de orégano seco
-
1 ½ cucharadita de sal
-
1 corvina (aprox. 1300 g) cortada en rodajas
-
2 pellizcos de pimienta molida
-
100 g de vino blanco
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Protein
31.19 g
Calories
1701 kJ /
407 kcal
Fat
25.72 g
Fibre
3.67 g
Carbohydrates
11.09 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
De segundo, pescado
12 Recipes
Spain
Spain
You might also like...
Bacalao al estilo de Soutelo
25 min
Bacalao en salsa verde
30 min
Bacalao confitado con pimientos rojos y emulsión de pilpil
1 h 10 min
Bacalao con ajetes y pilpil
25 min
Bacalao al vapor con salsa vizcaína
45 min
Calamares en escabeche rojo
55 min
Bacalao al ajoarriero con patatas
30 min
Congrio con guisantes y mejillones
35 min
Rollos de acelga con merluza para dos
30 min
Merluza a la gallega
40 min
Setas de cardo con gambas
40 min
Corvina con ratatouille
45 min