Guiso de judías con salchichas
TM6 TM5

Guiso de judías con salchichas

4.0 (48 ratings)

Ingredients

  • 50 g de cebolla en mitades
  • 1 diente de ajo
  • 150 g de salchichas ahumadas de cerdo alemanas (p. ej. bockwurst) en trozos
    or 150 g de chorizo en trozos
  • 130 g de panceta ahumada, en dados
    or 130 g de beicon ahumado, en dados
  • 20 g de aceite
  • 400 g de tomate troceado en conserva
  • 1 cucharadita de tomillo seco
  • ½ - 1 cucharadita de pimienta molida
  • 1 cucharadita de pimentón
  • ½ cucharadita de sal
  • 240 g de judías blancas cocidas (en conserva) aclaradas y escurridas
  • 240 g de judías rojas cocidas (en conserva) aclaradas y escurridas
  • 100 g de agua
  • 130 g de nata agria
    or 130 g de nata para cocinar

Nutrition
per 1 ración
Calories
2030 kJ / 485.5 kcal
Protein
23.2 g
Carbohydrates
23.4 g
Fat
33.3 g
Fibre
9.1 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes