Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g d'eau
- 6 endives
- 100 g de gruyère, coupé en morceaux
- 40 g de beurre doux, coupé en morceaux
- 40 g de farine de blé
- 500 g de lait
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
- 6 tranches de jambon blanc
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1152 kJ / 276 kcal
- Protein
- 18 g
- Carbohydrates
- 12 g
- Fat
- 17 g
- Fibre
- 1.5 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Gratin de chou-fleur aux lardons et au comté
1h
Gratin de chou-fleur
55min
Endives braisées gratinées au parmesan
50min
Endives au jambon gratinées au comté
13 godz.
Roulés poireau jambon au fromage de chèvre
1h 10min
Choux de Bruxelles, lardons et noix
45min
Poireaux vinaigrette
35min
Gratin de courgette aux lardons
40min
Potée au chou et à la saucisse de Morteau
1h
Endive au jambon et au gorgonzola
50min
Courgettes farcies
45min
Lapin à la moutarde
1h