Mezze (dip de berenjena)

Mezze (dip de berenjena)

4.7 6 ratings

Prep. 20 min

Total 25 min

4 porciones

Ingredients

930 g de berenjenas cortadas a la mitad y con cortes diagonales en el centro
2 dientes de ajo
150 g de yogur griego
1 limón amarillo sólo la ralladura
1 limón verde sólo el jugo
¼ cdita de pimienta negra molida
1 cdita de sal
1 hinojo sólo las hojas o al gusto
5 g de cebollín
semillas de ajonjolí, blancas para acompañar

Difficulty

easy

Nutrition per 4 porciones

Protein 3 g

Calories 88 kJ / 8 kcal

Fat 16 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

PASCUA 11 Recipes
Mexico

You might also like...

Crepas rosas con humus de garbanzo y almendras.

35 min

Coliflor tikka masala

30 min

Humus

15 min

Curry de lentejas (dahl)

30 min

Baba ganoush

40 min

Falafel de zanahoria

30 min

Tabule TM6

1 h 30 min

Berenjenas a la parmesana

1 h 20 min

Albóndigas de Kale sin carne

30 min

Pastel Persa de zanahoria y coco

2 h 20 min

Dahl de lentejas (curry con lentejas)

35 min

Babaganush

2 h