Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1200 g de agua, para pelar
- 2 cdita de aceite de oliva extra virgen (ver tip)
- 960 g de papa, harinosa, en trozos (aprox. 5 cm de ancho)
-
300
g de caldo de res
or 300 g de agua con 1 cdita de concentrado de caldo de res en polvo - 4 huevos grandes, lavados para cocinar junto con las papas
- 1 cda de miel
- 4 cdas de mostaza Dijon
- 2 cdas de aceite de oliva extra virgen
- 2 tallos de apio, en rodajas finas
- 1 pepinillo, en cubitos pequeños
- 10 - 15 g de cebollín, picado
- ¼ cdita de pimienta negra molida, o al gusto
- paprika, para decorar, al gusto
- cebollín, picado, para decorar
- Nutrition
- per 1 porción
- Calories
- 775.2 kJ / 185.3 kcal
- Protein
- 4.7 g
- Carbohydrates
- 31.7 g
- Fat
- 5.1 g
- Saturated Fat
- 0.7 g
- Fibre
- 4.4 g
- Sodium
- 387.8 mg
In Collections
Alternative recipes
Cerdo con calabazas y elote (Coahuila)
35min
Puré de papas (Pelar)
35min
Limonada - Demo - presentadores
10min
Tradición italiana de carne molida y coliflor
1h
Pollo y cebolla cambray dorada y desmenuzada TM6
15min
Filete de res con almendras
30 Min
Puré de papa y poro
40min
Fajitas de res con verduras salteadas
30 Min
Tortitas de coliflor con pollo en salsa roja
1h
Sopa de papa al curry TM6 (Pelar)
35min
Limonada
10min
Omelette esponjoso de espinacas y jamón
30 Min