Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 g Serranoham
- 2 hardgekookte eieren
- 50 g extra vergine olijfolie
- 100 g boter
- 30 g ui
- 170 g meel
- 800 g volle melk op kamertemperatuur
- 1 snuifje gemalen nootmuskaat
- 1 snuifje gemalen zwarte peper
- 2 snuifjes zout (aanpassen naar smaak)
Voor het paneren en frituren
- 2 eieren
- 200 g paneermeel
- extra vergine olijfolie (flinke hoeveelheid om te kunnen frituren)
- Nutrition
- per 1 stuk
- Calories
- 367 kJ / 88 kcal
- Protein
- 2.64 g
- Carbohydrates
- 5.64 g
- Fat
- 6.07 g
In Collections
Alternative recipes
Ovenschotel van aardappelen
1sa 30 dk
Nougatine
1sa 30 dk
Bosbessenaperitief en garnalencanapés
No ratings
Druiven en cava trifle
No ratings
Appeltaart
No ratings
Gorgonzola-ijs met gebakken peren en geroosterde walnoten
14 Std. 15 Min
Valentijnkoekjes met aardbei
No ratings
Veenbessen-chocolade cakemix
No ratings
Gevulde kerstomaten met geitenkaas en prosciutto
1sa 30 dk
Amandelpasta
1 godz. 10 min
Steak tartaar
30 Min
Vleesgehaktbrood met champignons
1sa 5 dk