Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 400 g rauwe rode bieten, geschild, in vieren gesneden
- 100 g wortels, in stukken gesneden
- 20 g uien
- 1 groene appel (ca. 100 g), in vieren gesneden
- 2 - 3 takjes verse koriander, alleen de blaadjes, naar smaak
- 2 el extra vergine olijfolie
- 10 - 20 g citroensap
- ¼ tl zout, aanpassen aan smaak
- 1 snuifje gemalen zwarte peper, aanpassen aan smaak (optional)
- 1 snuifje suiker, aanpassen aan smaak (optional)
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 350 kJ / 84 kcal
- Protein
- 1 g
- Carbohydrates
- 10 g
- Fat
- 4 g
- Fibre
- 2.7 g
In Collections
Alternative recipes
Koolsla
10 Min
Ijs van bevroren fruit
5 dk
Salade van gehakte groenten
10 Min
Hele pikante kip met aardappelen en korianderdip
No ratings
Warme salade van zoete aardappel en kikkererwten
45 dk
Gazpacho van paprika, koriander en reductie van balsamico
No ratings
Broccoli salade met rode paprika en pijnboompitten
10 Min
Mini champignon pasteitjes
1 Std. 45 Min
Pruimentaart
1sa 30 dk
Linzenbrood
1 Std. 55 Min
Wortelsalade met sesamcrackers
1sa
Russische rode bietensalade
1sa 10 dk