Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 - 2 teentjes knoflook
- 120 - 150 g ui, in kwarten gesneden
- 1 tl paprika poeder
- 100 g groene paprika, in stukken gesneden
- 100 g rode paprika, in stukken gesneden
- 50 g extra vergine olijfolie
- 250 g groene asperges zonder het harde deel, in stukken van 2 à 3 cm gesneden
- 150 g verse champignons, in schijfjes
- 150 g rijpe tomaten, in stukken gesneden
- 1 snuifje saffraan draadjes
- ½ tl geel kleurstofpoeder
- 800 g water
- 2 bouillonblokjes (voor 0,5 l)
- 350 g fideuà korte holle pasta
- 50 g diepvriesdoperwten
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 1343 kJ / 321 kcal
- Protein
- 10.3 g
- Carbohydrates
- 48.2 g
- Fat
- 9.7 g
- Fibre
- 5.8 g
In Collections
Alternative recipes
Zalm en venkel risotto
25min
Rundsvlees met tamarinde en kleefrijst
8h 10min
Hartenbroodjes
1h
Vegetarische bonenburger
1 Std. 20 Min
Boekweit met champignons
25min
Cholent
No ratings
Azteca taart
1h
MENU - Zoete aardappel risotto, kaneelpudding met chocoladesaus
No ratings
Lamscurry met kikkererwten en boerenkool
16 Std. 50 Min
Bloemkool korma
2 Std. 20 Min
Kokosnoot en chocoladesorbet
No ratings
Tajine van zeeduivel met gekonfijte citroen
1 Std. 35 Min