Στρώσιμο σοκολάτας (tempering)

Name: Στρώσιμο σοκολάτας (tempering)
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 40 μερίδες
Ingredients: 600 γρ. μαύρη σοκολάτα

5.0 1 rating

Prep. 15 min

Total 40 min

40 μερίδες

Ingredients

μαύρη σοκολάτα σε κομμάτια ή παστίλιες (τουλάχιστον 50% κακαοβούτυρο)
600 γρ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 0.7 g

Calories 329.2 kJ / 79 kcal

Fat 5.2 g

Carbohydrates 7.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Also featured in

Γεύσεις σοκολάτας 10 Recipes
International

You might also like...

Σαλάτα coleslaw με τον κόφτη λαχανικών Thermomix®

No ratings

Σιγομαγειρεμένες πατάτες (TM6)

No ratings

Γλυκιά ζύμη μπριζέ

4.9(17)

1 h 50 min

Σοταρισμένα μήλα (400 γρ.)

5.0(1)

15 min

Κρέμα custard βανίλια-σοκολάτα (TM6)

4.7(10)

15 min

Πίτσα με θαλασσινά

No ratings

Σάλτσα καραμέλας

5.0(20)

1 h 30 min

Άσπρισμα σουσαμιού

5.0(2)

55 min

Ζωμός κοτόσουπας με ντάμπλινγκς ψωμιού

2.5(2)

1 h 5 min

Κρεμ μπρουλέ σοκολάτας

No ratings

Cupcakes σοκολάτας (Ν)

4.3(11)

1 h

Κρέμα βανίλιας (custard)

4.8(32)

15 min