Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Crema di patate con polpo
Prep. 20 min
Total 1 h
20 porzioni
Ingredients
Crema di patate con polpo
-
800 g di acqua
-
1 foglia di alloro secca
-
1 ½ cucchiaino di sale
-
500 g di patate a pasta farinosa rosse, a pezzi
-
250 - 300 g di polpo a pezzi
-
200 g di panna (min. 30% di grassi)
-
30 g olio extravergine di oliva
-
1 - 2 pizzichi di pepe macinato
Olio alla paprika
-
80 g olio extravergine di oliva
-
1 cucchiai rasi di paprika dolce
-
½ cucchiaino di paprika piccante
-
1 pizzico di sale
Per terminare la preparazione
-
2 - 3 pizzichi di sale a scaglie
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
3.66 g
Calories
437 kJ /
104 kcal
Fat
8.11 g
Fibre
0.42 g
Carbohydrates
4.19 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Aperitivi
10 Recipes
Italy
Italy
You might also like...
Abbracci di polpo su crema di patate allo zafferano
45 min
Polpette al cotechino su crema alle patate viola
1 h
Mousse di baccalà
45 min
Mini flan di Parmigiano e miele (di Sebastiano Rovida)
1 h 10 min
Coda di rospo croccante su purea nera
1 h 50 min
Sfoglie di mais con quenelle di baccalà e acciughe
1 h 30 min
Capesante su purea di sedano rapa con verza croccante
1 h
Frittelle di gamberi
1 h
Ravioloni neri ripieni di branzino
1 h 45 min
Bicchieri con salmone, gamberetti e avocado
15 min
Crema di ceci con vongole
40 min
Bignè con tre mousse
2 h