Devices & Accessories
Římské gratinované artyčoky
Prep. 10 min
Total 45 min
4 porce
Ingredients
-
6 artyčoků fialových, očištěných, na poloviny
-
70 gramů citrónové šťávy
-
1 polévková lžíce hladké mouky
-
600 gramů vody
-
3 špetky soli
-
2 špetky pepře černého, mletého
-
20 gramů staršího pečiva
-
20 gramů sýru parmazánu, na kousky (2 cm)20 gramů pecorina na kousky (2 cm)
-
10 lístků čerstvé máty umyté a osušené
-
1 polévková lžíce extra panenského olivového oleje plus na vymazání mísy
-
mozzarella třešničky, pro servírování
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porce
Protein
19.7 g
Calories
1251 kJ /
299 kcal
Fat
18.9 g
Fibre
12.7 g
Carbohydrates
13.5 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Bez masa
10 Recipes
Czech Republic
Czech Republic
You might also like...
Tiramisu
5 h 20 min
Hrušky a sýr s modrou plísní s lískovými ořechy (TM6)
15 min
Hruškový dip s křenem a borůvkami
No ratings
Banány s kokosovo-skořicovou omáčkou
40 min
Cibulovo-ricottové muffiny se šalvějí
1 h
Fermentovaná červená pšenice a houby
No ratings
Cannelloni s artyčokovou náplní a rajčatovou omáčkou
1 h 35 min
Řeřichová vitalita
5 min
Zabaione
15 min
Kanapky s pomazánkou z artyčoků
No ratings
Pesto ze sušených hub a vlašských ořechů
40 min
Terina z vepřového a bažantího masa s pistáciemi
No ratings