Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 80 - 100 g di fagiolini verdi freschi, tagliati a metà
- 70 g di carote, pelate e a listarelle
- 100 g di zucchine a bastoncini (2-3 cm)
- 100 g di cimette di broccolo
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 2 cosce di pollo senza pelle
- ½ cucchiaino di sale
- 1 rametto di timo fresco, le foglioline lavate e asciugate
- 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati e asciugati
- ½ cucchiaino di origano secco
- 1 foglia di alloro fresca
- 20 g di farina tipo 00
- 20 g di Cognac
-
1
pizzico di curcuma in polvere
or 1 pizzico di zafferano in polvere - ½ limone, il succo spremuto fresco
- 700 g di acqua
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero in polvere
- 1 cucchiaino di semi di sesamo tostati
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1553 kJ / 371 kcal
- Protein
- 27.1 g
- Carbohydrates
- 5.7 g
- Fat
- 24 g
- Fibre
- 5.4 g
In Collections
Alternative recipes
Pollo al limone
50 Min
Merluzzo e verdure in bellavista al rosmarino
40 min
Pollo con salsa ai peperoni
55min
Merluzzo al vapore con patate, verza e salsa agli agrumi
55min
Pesce al vapore con verdure miste
1h 20min
Pollo al Varoma con verdure e salsa ai peperoni
1h
Sardine al cartoccio con insalata di fagiolini
1h
Merluzzo al Varoma con purè di carote
40 min
Involtini di pollo con mele, patate dolci e salsa al curry
1 Std. 25 Min
Pollo speziato al limone
40 min
Vitello ai funghi porcini con salsa aromatica
55min
Pollo in umido ai funghi
50 Min