Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 80 - 100 g di fagiolini verdi freschi, tagliati a metà
- 70 g di carote, pelate e a listarelle
- 100 g di zucchine a bastoncini (2-3 cm)
- 100 g di cimette di broccolo
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 2 cosce di pollo senza pelle
- ½ cucchiaino di sale
- 1 rametto di timo fresco, le foglioline lavate e asciugate
- 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati e asciugati
- ½ cucchiaino di origano secco
- 1 foglia di alloro fresca
- 20 g di farina tipo 00
- 20 g di Cognac
-
1
pizzico di curcuma in polvere
or 1 pizzico di zafferano in polvere - ½ limone, il succo spremuto fresco
- 700 g di acqua
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero in polvere
- 1 cucchiaino di semi di sesamo tostati
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1553 kJ / 371 kcal
- Protein
- 27.1 g
- Carbohydrates
- 5.7 g
- Fat
- 24 g
- Fibre
- 5.4 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Contorno di verdure di stagione al Varoma
35 Min
Merluzzo al vapore con patate, verza e salsa agli agrumi
55min
Pesce e patate con salsa al pomodoro
50 Min
Involtini di platessa con pesto di basilico e fagiolini
30 Min
Branzino e patate al vapore in salsa di basilico e pomodorini
40 Min
Pollo alle erbe con insalata di fagioli bianchi e pesto di rucola
1h 15min
Pollo al Varoma con verdure e salsa ai peperoni
1 Std.
Mezze penne in fantasia di verdure al Varoma
1h 15min
Filetti di pesce persico con polenta di mais fresco
1h 5min
Menù: Merluzzo con patate e zucchine; burro agli agrumi e muffin al cioccolato
45 Min
Pollo con cavolfiori tricolore con olio aromatizzato ai pepi
4 Std.
Pesce al vapore con verdure miste
1小时 20 分钟