![Ragù di tonno fresco Ragù di tonno fresco](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/E5031CCC-C26E-4D47-BA19-CEA872B56854/Derivates/727C3507-4EB7-493F-863A-4818D181987C.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 60 g di olio extravergine di oliva
- 300 g di tonno fresco in tranci, a cubetti (2-3 cm)
- 1 pizzico di pepe bianco macinato
- 50 g di vino bianco
- 50 g di cipolla in quarti
- 1 spicchio di aglio a metà, senz'anima
- 600 g di passata di pomodoro
- 200 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di zucchero
- 100 g di olive taggiasche denocciolate
- 4 foglie di basilico fresco, intere e lavate
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 979 kJ / 234 kcal
- Protein
- 12.3 g
- Carbohydrates
- 4.5 g
- Fat
- 18.7 g
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