Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g di carota pelata e a pezzi (2-3 cm)
- 50 g di cipolla in quarti
- 50 g di gambo di sedano a pezzi (2-3 cm)
- 1 spicchio di aglio senz'anima
- 2 rametti di prezzemolo fresco interi e lavati
- 60 g di olio extravergine di oliva
- 300 g di funghi freschi pleurotus a pezzi grossi
- 50 g di vino bianco
- 2 pizzichi di pepe nero in polvere (optional)
- 600 g di passata di pomodoro
- 100 g di acqua
- 1 cucchiaino colmo di sale
- 1 pizzico di zucchero
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 129 kcal / 540 kJ
- Protein
- 3.6 g
- Fat
- 10.9 g
- Carbohydrates
- 4.4 g
- Fibre
- 2.7 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Composta di melanzane e peperoni
1 h 45 min
Tagliatelle ai funghi
1 h
Spaghetti al ragu' di asparagi
40 min
Sugo di cozze e vongole
1 h 20 min
Malloreddus alla campidanese
3 h
Tagliatelle fresche ai funghi porcini
1 h
Anello di polenta con sugo ai funghi e speck
1 h 30 min
Orecchiette di quinoa con sugo allo speck e funghi
4 h 10 min
Sugo al tonno
45 min
Ragù di salsiccia
1 h 15 min
Sugo al basilico
1 h 10 min
Sugo all'ortolana
1 h 5 min