Brutti ma buoni di patate

Brutti ma buoni di patate

4.4 353 ratings

Prep. 5 min

Total 55 min

6 porzioni

Ingredients

30 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
500 g acqua
600 g di patate a fette sottili (0.5 cm)
30 g olio extravergine di oliva
40 g di cipollotto a metà
100 g di speck a cubetti
10 foglioline di basilico fresco lavate e asciugate
2 uova
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 10.9 g

Calories 883 kJ / 211 kcal

Fat 11.9 g

Fibre 1.5 g

Carbohydrates 16.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Serata tra amici 11 Recipes
Italy

You might also like...

Ragù di funghi

1 h 10 min

Polpo con patate alla salentina

1 h 10 min

Calamari alla napoletana

40 min

Farrotto alla zucca e salsiccia

45 min

Risotto gamberetti, asparagi e yogurt

30 min

Coniglio in umido

1 h 25 min

Peperoni ripieni di carne

1 h 20 min

Costine in umido

1 h 20 min

Seppie e calamari in guazzetto di capperi e olive

40 min

Salmone al cartoccio

35 min

Salsiccia in umido con lenticchie

55 min

La pasta e fagioli di casa mia (di Francesca Romana Barberini)

40 min