Compatible versions
Scialatielli con pesto di cicorie su purea di fave
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g di fave secche, sciacquate
- 550 g di acqua
- 100 g di patate, pelate e a pezzi (2-3 cm)
- 600 g di catalogna a pezzi (2-3 cm)
- 80 g di pomodori ciliegino a metà
- 280 g di pasta fresca, tipo scialatielli (o altro tipo di pasta fresca lunga)
- 1 cucchiaino di sale
- 60 g di olio extravergine di oliva
- 5 foglie di basilico fresco, lavate ed asciugate
- 40 g di caciocavallo grattugiato
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2565 kJ / 613 kcal
- Protein
- 26.4 g
- Carbohydrates
- 84.8 g
- Fat
- 21 g
- Fibre
- 6.1 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Crema di fave al finocchietto
50 min
Minestra di fave con cicoria
50 min
Cavatelli di rucola con crema di ceci e cozze
1 Std. 5 Min
Pizza rustica lucana
1小时 15 分钟
Baccalà al forno con broccoli
1 Std. 30 Min
Tegamini fave e funghi
3 godz. 10 min
Incapriata di fave e zucchine
6h
Pasticcio altamurano
3h 30min
Pizzo Salentino con la gialletta
3h 30min
Cartellate
1 Std. 5 Min
Pettole pugliesi
3klst
Calzone pugliese alle cipolle
2 Std. 30 Min