Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Le craquelin vert
- 100 g de farine de blé, et un peu pour fariner
- 3 pointes de couteau de colorant alimentaire vert
- 70 g de beurre doux, coupé en morceaux
- 100 g de cassonade
- 1 c. à soupe d'eau
La pâte à choux
- 150 g d'eau
- 80 g de beurre doux, coupé en morceaux
- 1 pincée de sel
- 10 g de sucre en poudre
- 120 g de farine de blé
- 3 œufs moyens (53-63 g)
Le coeur fruit de la passion
- 4 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 8 fruits de la Passion
La crème au thé matcha
- 80 g de sucre en poudre
- 3 c. à café de thé vert matcha
- 150 g de crème liquide, 30% m.g. min.
-
250
g de mascarpone
or 250 g de fromage frais, type Philadelphia®
- Nutrition
- per 1 pièce
- Calories
- 1152 kJ / 275 kcal
- Protein
- 4.7 g
- Carbohydrates
- 22.8 g
- Fat
- 17.1 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Eclairs fraises-chocolat blanc
24h
Pavés chocolat écume de menthe
3 Std.
Croustillant chocolat-framboise
16 godz.
Cheesecake en deux cuissons, coulis de fruits exotiques
2h 45min
Choux aux pignons de pin caramelisés et citron
4h
Tarte pascale aux fruits rouges
1h 25min
Choux poire-caramel au beurre salé
4sa 35 dk
Choux façon tiramisu
1h 50min
Tiramisu fraise rhubarbe
2 godz. 35 min
Cheesecake citron-speculoos non cuit
4 Std. 45 Min
Bavarois litchis-framboises
4h
Mousse poire-caramel beurre salé
2 godz. 30 min