Crema de ostras

Crema de ostras

2.7 7 ratings

Prep. 10 min

Total 20 min

6 raciones

Ingredients

70 g de nachos de maíz fritos

70 g de galletas saladas
2 cebollitas francesas
30 g de mantequilla
10 g de aceite de oliva virgen extra
100 g de vino blanco seco
12 ostras (solo los cuerpos, limpios y con su jugo)
1 pellizco de tomillo seco
1 pellizco de pimienta de Cayena molida
1 hoja de laurel seca
1 ramita perejil fresco picado
500 g de caldo de pescado
200 g de nata para cocinar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 3.76 g

Calories 786 kJ / 188 kcal

Fat 15.71 g

Fibre 0.75 g

Carbohydrates 7.62 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

A la mesa en Navidad 23 Recipes
Spain

A LA MESA EN NAVIDAD 23 Recipes
Mexico

You might also like...

Langosta thermidor

50 min

Boletus con foie en papillote

30 min

Sopa de mejillones al azafrán

40 min

Langostinos con salsa al oporto y chocolate

30 min

Áspic de huevos de codorniz con huevas de mújol y salmón

1 h 40 min

Bisque de bogavante

50 min

Rape al estilo de Lekeitio

40 min

Crema de cangrejo

35 min

Cóctel Christmas

1 h 10 min

Picantones con salsa de uvas

40 min

Espaguetis con almejas, setas y alcachofas

50 min

Crema de boletus

1 h 35 min