Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 120 g Parmesan, in Stücken
- 20 g Semmelbrösel
- 200 g Zwiebeln, halbiert
- 3 Knoblauchzehen
- 50 g Olivenöl
- 400 g Faschiertes (vom Lamm)
- 400 g geschälte Tomaten, aus der Dose mit Saft
- 100 g Wasser
- 100 g Rotwein
- 3 EL Tomatenmark
- 3 Prisen Kreuzkümmel, gemahlen
- 1 EL Oregano, getrocknet
- 1 EL Rosmarin, getrocknet, gehackt
- ½ TL schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
- 2 ½ TL Salz
- ¼ TL Zimt, gemahlen
- 500 g Erdäpfel, festkochend, geschält, in Scheiben (5 mm)
- 400 g Melanzani, in Scheiben (1 cm)
- 40 g Butter
- 500 g Milch
- 40 g Weizenmehl
- 2 Prisen weißer Pfeffer, gemahlen
- 2 Prisen Muskatnuss, gemahlen
- 2 Eier
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2304 kJ / 550 kcal
- Protein
- 30 g
- Carbohydrates
- 32 g
- Fat
- 31 g
- Fibre
- 4.2 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Pastitsio - Makkaroniauflauf mit Faschiertem
1 godz. 30 min
Lamm-Tajine mit Marillen und Honig
1h 50min
Bifteki mit Zucchini-Paprika-Gemüse und Oregano
50 min.
Spanakopita (Griechischer Spinatstrudel)
1 godz. 30 min
Coq au vin
3 godz.
Marokkanische Lammbällchen mit Fladenbrot
1 godz. 35 min
Jambalaya
30 min.
Huhn à la Toskana mit Polenta
1h 5 min.
Rindfleischstew
1 Std. 40 Min
Melanzane alla Parmigiana
1 godz. 10 min
Moussaka
1h 15 min.
Marokkanischer Hendltopf "Ras el-Hanout" mit Reis
1 Std. 40 Min