![Picadillo (pasticcio di carne) Picadillo (pasticcio di carne)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/5538FDE8-4715-4CE7-839E-5D0DAA3CB2F0/Derivates/C393D5C7-C9B5-4384-9D7D-C667E4E268AD.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 3 peperoncini ancho freschi o secchi, privati dei semi
- 2 di peperoncini guajillo secchi, privati dei semi
- 180 g di cipolle in quarti
- 1 spicchio di aglio
- 30 g di olio di oliva
- 500 g di carne trita di manzo
- 180 g di patate, pelate e a cubetti (1 cm)
- 160 g di carote, pelate a cubetti (1 cm)
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- ½ cucchiaino di origano secco
- ½ cucchiaino di cumino in polvere
- 500 g di acqua
-
10
tostadas messicane (tortillas fritte)
or 10 tortillas di mais - 10 cucchiaini di panna acida
-
200
g di formaggio fresco messicano (Panela) grattugiato
or 200 g di mozzarella tritata
- Nutrition
- per 1 pezzo
- Calories
- 1517 kJ / 362 kcal
- Protein
- 17 g
- Carbohydrates
- 28 g
- Fat
- 20 g
In Collections
Alternative recipes
Curry di pollo Cape Malay
1h
Pollo alla marocchina con cous cous
40min
Strudel di couscous e verdure con salsa allo yogurt
Nessuna valutazione
Manzo alla Stroganoff
1h
Polpettine al curry
55 Min
Stufato di agnello con paprika
50 мин.
Pollo alla Cantonese con verdure
25min
Pollo in salsa di peperoni con cous cous, zucchine e feta
1h 15 min
Tajine Mqualli (Tajine di pollo)
30min
Zuppa di pollo e mandorle
45min
Riso pilaf con maiale
45min
Manzo stufato con chipotle
1h