Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g di gamberi crudi interi
- 1200 g di acqua
- 3 pizzico di sale
- 400 g di cozze e vongole, spurgate
- 200 g di petti di pollo a tocchetti (2 cm)
- 8 scampi
- 60 g di scalogni a metà
- 1 spicchio di aglio
- 70 g di olio extravergine di oliva
- 200 g di calamari ad anelli
- 1 foglia di alloro secca
- 200 g di carne di maiale, il lombo a tocchetti (2 cm)
- 250 g di salamini piccanti (tipo Napoli) a fettine (1 salamino)
- 1 pizzico di pepe nero in polvere
- 1 peperone rosso, pulito e a listarelle (1 cm)
- 150 g di piselli freschi
- 250 g di riso Parboiled (cottura 14 minuti)
- 1 bustina di zafferano
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 3431 kJ / 820 kcal
- Protein
- 61 g
- Carbohydrates
- 65 g
- Fat
- 37 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Insalata di mare
1h 30min
Tacchino in agrodolce
1h 10min
Dado di pesce
1 godz. 40 min
Risotto al nero di calamari
40min
Calamaretti e funghi in cestini di polenta
1h 50min
Filetto di pesce con germogli di soia in salsa piccante
No ratings
Paella de marisco
1 godz. 20 min
Linguine ai gamberoni
30 min
Lasagne al profumo di mare
1h 35 min
Risotto ai frutti della passione con scampi
1h 30min
Spaghettini al cartoccio con frutti di mare
1 godz. 20 min
Anatra all'arancia
1h 35 min