Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Torta pasqualina
Prep. 30 min
Total 2 h 5 min
8 pezzi
Ingredients
Impasto
-
di farina tipo 00400 g
-
di acqua a temperatura ambiente220 g
-
di olio di oliva + q.b. per spennellare20 g
-
di sale1 pizzico
Ripieno
-
di foglie di bietola pulite800 g
-
uova4
-
di Parmigiano Reggiano grattugiato100 g
-
di ricotta di pecora (o cagliata), scolata dal siero350 g
-
di maggiorana fresca le foglioline lavate ed asciugate3 rametti
-
di sale1 pizzico
-
di pepe1 pizzico
Terminare la preparazione
-
di burro in fiocchetti30 g
-
uova4
-
di sale1 pizzico
-
di pepe1 pizzico
-
di Parmigiano Reggiano grattugiato20 g
-
uovo leggermente sbattuto1
Nutrition per 1 porzione
Calories
472 kcal /
1975 kJ
Protein
24.5 g
Fat
23.7 g
Carbohydrates
43 g
Fibre
3.2 g
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