Skip to main content Search

椒麻茄子
4.0 2 ratings
Prep. 10 min
Total 20 min
4 人份
Sign up for free

Ingredients

  • 油
    80 克
  • 蒜头
    50 克
  • 花椒
    2 - 3 克
  • 辣椒粉 辣椒面
    5 克
  • 茄子 细长型，切滚刀块
    250 克
  • 生抽
    25 克
  • 蚝油
    15 克
  • 醋
    15 克
  • 细砂糖
    5 克
  • 韭菜 切段
    50 克

Difficulty

easy

Nutrition per 1 人份

Sodium 367.6 mg
Protein 2.7 g
Energy 945.3 kJ / 226 kcal
Fat 20.5 g
Fibre 3.1 g
Saturated Fat 2.9 g
Carbohydrates 11.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

川渝风味 10 recipes
China

You might also like...

酱茄子

3.0(23)

25 min

京葱炒黑木耳

3.9(17)

30 min

青椒干豆腐

2.9(7)

20 min

西芹腰果

4.6(26)

20 min

鸡蛋辣椒蒸酱

3.0(4)

40 min

炒五色蔬菜

4.1(16)

20 min

番茄炖茄子

3.4(30)

25 min

山药炒木耳

4.6(43)

25 min

土豆炖大白菜

4.5(92)

35 min

地三鲜

2.6(167)

30 min

芦笋山药炒百合

5.0(3)

5 min

春季炒素

4.0(4)

20 min

 Show all
Show all