Hamburgers
TM31 TM5 TM6

Hamburgers

4.5 (457 ratings)

Ingredients

Les buns

  • 50 g d'eau
  • 10 g de levure boulangère fraîche
  • 50 g de lait
  • 15 g de sucre en poudre
  • 250 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
  • 2 œufs
  • 1 jaune d'œuf
  • 40 g de beurre doux
  • 1 pincée de sel
  • 1 c. à soupe de graines de sésame

La garniture

  • 500 g de viande de bœuf hachée
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • 6 tranches fines d'emmental
  • 2 tomates, émincées en rondelles
  • 100 g d'oignons rouges, émincés en fines lanières
  • 6 c. à soupe de ketchup
  • 6 feuilles de salade verte

Nutrition
per 1 portion
Calories
2178 kJ / 519 kcal
Protein
38.8 g
Carbohydrates
37.7 g
Fat
23 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes