Печена пуйка с плънка от кремообразна панчета, лимон и билки

No ratings

Prep. 30 min

Total 5 h 30 min

8 порции

Ingredients

Приготвяне на пуйката

пуйка (5-6 кг, за 8-10 души)
1

Кремообразен пълнеж от панчета, лимон и билки

лимони само тънки обелки от кората, без бялата част
2 броя
розмарин, пресен само листа
3 стръка
мащерка,прясна само листа
6 стръка
панчета нарязани на парчета
80 г
маскарпоне
150 г
морска сол
½ ч. л.
черен пипер, смлян
¼ ч. л.

Пълнене на пуйката

лук шалот разрязан на четвъртинки
1 брой
дафинов лист, сух
5 броя
бяло вино
175 г
вода
175 г

Печене

коктейлни наденици, увити в бекон (optional)
20

Difficulty

easy

Nutrition per 1 порция

Sodium 1089 mg

Protein 119 g

Calories 4036 kJ / 965 kcal

Fat 50 g

Saturated Fat 19 g

Carbohydrates 7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Винаги има място на нашата трапеза 29 Recipes
International

You might also like...

Сочно филе на кубчета с чушки и подправки

Brak ocen

Пюре от патладжан със задушено телешко месо

Brak ocen

Яхния с месо и зеленчуци

Brak ocen

Кюфтета в доматен сос с гъби

Brak ocen

Пържено пиле по корейски

Brak ocen

Кюфтета и картофи с бадемов сос

Brak ocen

Паста орзо с пиле и песто

Brak ocen

Кускус с агнешко и зеленчуци

Brak ocen

Гладка пилешка яхния с горчица

40 min

Свинско с праз

1 godz. 10 min

Свинско бонфиле с кремообразен сос от червен пипер и лингвини

Brak ocen

Месни шишчета с ориз и сос

Brak ocen

Show all

Show all