Пълнозърнести такос с дърпано свинско в бира стаут

No ratings
Prep. 20 min
Total 4 h 55 min
4 порции

Ingredients

  • вода
    290 г
  • пълнозърнесто пшенично брашно
    270 г
  • зехтин
    20 г
  • сол
    2 ч. л.
  • скилидки чесън
    3 броя
  • лук разрязан на четвъртинки
    100 г
  • свинска плешка, без кости нарязани на 5 парчета
    500 - 600 г
  • тъмна бира, тип "стаут" напр. Guinness®
    350 г
  • мед
    45 - 55 г
  • червен пипер, пушен, смлян
    1 ½ ч. л.
  • кимион,смлян
    ½ ч. л.
  • бяло мисо (широ мисо)
    1 ½ с. л.
  • звездовиден анасон
    1
  • пръчка канела наполовина
    1
  • кафява захар
    1 ½ с. л.
  • червен кромид ситно нарязан
    50 г
  • кориандров лист, пресен за гарниране
  • черен боб, цял, консервиран (optional) отцедени, за гарниране
    60 г
  • прясна люта чушка халапеньо нарязана на филийки, за гарниране
    1

Difficulty

medium


Nutrition per 1 порция

Sodium 1504.7 mg
Protein 32.7 g
Energy 3104.6 kJ / 742 kcal
Fat 31.1 g
Fibre 3.7 g
Saturated Fat 9.5 g
Carbohydrates 75.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...

Show all