Пикантен гулаш с тъмна бира и свински гърди в карамелена глазура

No ratings
Prep. 15 min
Total 3 h 10 min
8 порции

Ingredients

  • зехтин
    90 г
  • скилидки чесън
    6 броя
  • свински гърди без кожа и кости нарязани на парчета (5 см)
    1200 г
  • червен кромид нарязан на четвъртинки
    500 г
  • люта чушка, прясна на вкус, нарязани на парчета (2 см)
    1 - 2 броя
  • тъмна бира тип "стаут"
    200 г
  • кубчета бульон (за 0,5 л) натрошени
    2 броя
  • звездовиден анасон
    2 парчета
  • сол
    1 ч. л.
  • черен пипер, смлян
    1 ч. л.
  • маринован дребен лук отцеден
    10 - 12 броя
  • моркови обелени, нарязани на парчета (2-3 см)
    250 г
  • магданоз, пресен нарязан, за сервиране

Difficulty

easy


Nutrition per 1 порция

Sodium 942.3 mg
Protein 9.1 g
Calories 2329 kJ / 556.7 kcal
Fat 51.2 g
Fibre 2.6 g
Saturated Fat 16.1 g
Carbohydrates 13.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...

Show all