Skip to main content Search

Tajine de poulet aux fruits secs
4.8 26 ratings
Prep. 2 min
Total 25 min
4 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 250 g de semoule
  • 7 pincées de sel
  • 35 g d'huile d'olive
  • 550 g d'eau
  • 80 g d'oignon en quartiers
  • 600 g de hauts de cuisse de poulet, avec peau et os
  • 2 c. à café de cumin en poudre
  • 2 c. à café de curcuma en poudre
  • 1 c. à café de gingembre en poudre
  • 4 pincées de poivre blanc moulu
  • 100 g de pruneaux dénoyautés
  • 80 g d'abricots secs dénoyautés et moelleux
  • 3 brins d'herbes aromatiques fraîches (coriandre, persil, estragon, menthe...)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 789.5 mg
Protein 34.7 g
Energy 3266.8 kJ / 780.8 kcal
Fat 36.7 g
Fibre 7.9 g
Saturated Fat 8.5 g
Carbohydrates 79.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ateliers d'hiver 11 recipes
France

You might also like...

Tartinade de chorizo

4.7(2K)

5 min

Verrines légères betterave et fromage à tartiner

4.6(129)

5 min

Limonade de pastèque au citron

4.1(143)

10 min

Limonade verte

4.3(62)

10 min

Rillettes de thon, échalotes et ciboulette

4.8(1.2K)

15 min

Tapenade de Marseille

4.8(301)

15 min

Charlotte aux fraises

4.3(610)

3 h 35 min

Tartinade au thon

4.4(609)

10 min

Pannacotta aux fruits rouges

4.3(87)

3 h 25 min

Tapenade

4.3(200)

10 min

Tiramisu aux fraises

4.3(902)

4 h 30 min

Tiramisu à l'italienne

4.3(671)

4 h 40 min

 Show all
Show all