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Barras de chocolate con caramelo y cacahuate

Barras de chocolate con caramelo y cacahuate
5.0 1 rating
Prep. 45 min
Total 2 h 30 min
16 pieza
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Ingredients

Relleno de caramelo
  • 80 g de azúcar refinada
  • 160 g de leche condensada dulce
  • 60 g de mantequilla sin sal
  • 40 g de caramelo líquido
Cobertura de chocolate
  • 500 g de chocolate amargo en trozo
  • 100 g de cacahuate pelado con sal
Turrón
  • 1 clara de huevo
  • 180 g de miel de maíz
  • 130 g azúcar
  • 1 cdita jugo de limón amarillo
  • 60 g cacahuate salado tostado más trocitos para decorar
  • 1 cdita de extracto de vainilla natural
  • 1 cdita de cocoa en polvo
  • 50 g de crema de cacahuate, con trozos

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 pieza

Sodium 93.7 mg
Protein 7 g
Energy 1657.9 kJ / 394.7 kcal
Fat 20.3 g
Fibre 1.9 g
Saturated Fat 9.7 g
Carbohydrates 48.1 g

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