Zuckerfreies Bananenbrot

4.4 44 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h

12 Scheiben

Ingredients

Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
60 g
Paniermehl zum Ausstreuen
Bananen reif, in Stücken (2-3 cm, ca. 3 Bananen)
330 g
Eier
2
Milch
100 g
Vanilleschote Mark ausgekratzt
1
Dinkel-Vollkornmehl
250 g
Backpulver
2 TL
Zimt
3 Prisen
Schokotropfen (optional) Zartbitter
80 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Scheibe

Sodium 85.8 mg

Protein 5.3 g

Calories 779.6 kJ / 186.3 kcal

Fat 7.4 g

Fibre 3.2 g

Saturated Fat 4.1 g

Carbohydrates 26.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

THERMOMIX® Magazin 1/2026 40 Recipes
Germany

You might also like...

Apfel-Pancakes

30 min

Apfel-Bananen-Porridge mit Datteln

10 min

Möhren-Kartoffel-Brei mit Kalbfleisch

30 min

Schnelles-Crêpes-Grundrezept

45 min

Veganes Apfel-Nuss-Crumble mit Rumrosinen

No ratings

Hirsebrei mit Apfel und Birne

30 min

Mangosticks mit Püree

30 min

Gemüsewaffeln mit Frischkäse

20 min

Tex-Mex-Hähnchen und Quinoa-Salat

40 min

Vegane Bananen-Muffins

1 h

Veganes Bananenbrot

1 h 30 min

Der Milchreis

45 min